Salate: Bunter Salat - Rezept Eingereicht von BK858

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    Hier ist es Salate: Bunter Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BK858 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salate: Bunter Salat - Rezept


    Salate: Bunter Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Lollo rosso
    0,5 Gurke
    0,5 Kohlrabi frisch
    2 Frühlingszwiebeln
    1 Paprika gelb
    200 g Kirschtomaten
    0,5 Bd Petersilie gehackt
    3 EL Rapsöl
    1 EL Zitronensaft frisch gepresst
    1 EL Gartenkräuter nach Wahl
    1 Pr Zucker
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Salate: Bunter Salat - Rezept


    1. Das war unser Salat zu den Ofenkartoffeln heute. Kohlrabi schälen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Vom Lollo Rosso den Stiel abschneiden und die Blätter in gewünschter Menge abnehmen, waschen und trockenschleudern.
    2. Die Gurke waschen und in Viertelstücke schneiden. Paprika ebenfalls waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Alles zusammen in eine große Schüssel geben. Das Dressing herstellen und gut abschmecken. Ich hatte jetzt frische Kräuter, es geht aber auch TK.
    3. Kurz vorm Servieren das Dressing über den Salat geben und unterrühren. MIt der Petersilie bestreuen. Ich wünsche euch allen einen guten Appetit.



    Salate: Bunter Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    Fett 23,8 g


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