Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept durch GoldenGinger
Hier ist es Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GoldenGinger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Kartoffeln |
| 1 Stk. | Ei |
| 100 Gramm | Mehl |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept
- Die Kartoffeln sehr weich kochen und durch einen Spätzlesdrücker drücken oder per Hand stampfen - nicht mit dem Pürierstab.Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und durchmischen. Abkühlen lassen: ich stell mich immer ans fenster und rühr in der kühlen/kalten luft um.
- Nun ein Ei dazugeben und verkneten. Ebenso das Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten, der nicht mehr klebt (je nach Gefühl mehr oder weniger Mehl)
- Füllung nach Wahl vorbereiten. Gut geht auch ein vorher zubereitetes schönes Stück Fleisch oder Hackfleischfüllung.
- Den Teig halbieren und eine Hälfte auf bemehltem Backpapier oder Frischhaltefolie zu einem Rechteck ausrollen (nicht zu dick).Füllung daraufgeben und mithilfe der Unterlage zu einer Roulade aufrollen und alles gut festdrücken.Mit der zweiten Hälfte ebenso verfahren.
- Nun eine Pfanne mit gut Öl erhitzen und auf mittlerer Hitze die beiden Rouladen auf allen Seiten anbraten, bis sie schon durchhitzt sind.Aufschneiden, anrichten, fertig :)Dazu schmeckt Salat bestimmt gut. Man kann sie garantiert auch im Backofen fertig backen, statt braten :)
Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 0,3 g |
Das war Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept Durch GoldenGinger finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffeln: Gefüllte Kartoffelrouladen - Rezept Durch GoldenGinger mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/03/kartoffeln-gefullte-kartoffelrouladen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.