Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken - Rezept durch cleo64
Hier ist es Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Gnocchi-nach Anleitung zubereiten+abgießen |
| 6 | Wiener-kleinschneiden |
| 1 | Zwiebel frisch-schälen+würfeln |
| 3 | Zucchini frisch-putzen,längs vierteln+kleinschneiden |
| 1 Päckchen | Tomato Al Gusto+etwas Wasser |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 EL | Griechische Gewürzmischung |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 gr. | Schafskäse-würfeln |
| 125 gr. | Edamer gestiffelt |
| etwas Pflanzencreme |
ZUBEREITUNG Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken - Rezept
- Fett in einer hohen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Wiener darin anbraten.Zucchini und Knofi zufügen und ca. 10 Min. mitschmoren.
- Mit Al Gusto und Wasser ablöschen,den Brühwürfel und die Gewürzmischung einrühren,kurz aufkochen und den Tomatenmark unterrühren.
- Den Boden einer Auflaufform etwas einfetten und die Gnocchi darin verteilen.Darüber das Gulasch verteilen und darauf die Schafskäsewürfel.Zum Schluß mit Edamer bestreuen und das ganze im Ofen ca. 20 min. bei 200°C (Umluft) überbacken.
Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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