Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept By Willmei

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept By Willmei
  • Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept geschrieben von Willmei

    Folgendes ist Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept


    Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleinen Blumenkohl frisch
    300 g Kartoffeln
    200 g Katenschinken fein gewürfelt
    40 g Margarine
    40 g Mehl
    150 ml Gemüsewasser
    125 ml Milch
    2 Eier
    Salz und Pfeffer
    Muskatnuss
    Zitronensaft


    Vorbereitung für Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept


    1. Blumenkohl putzen, rundherum ein paar Rosen abschneiden (je nach Größe) und in Wasser mit wenig Salz fast garkochen. Ich beträufel den Blumenkohl immer mit etwas Zitonensaft, damit er schön weiß bleibt. Aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Gemüsewasser aufbewahren.
    2. Die Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 10 Min. blanchieren und mit einer Schöpfkelle rausnehmen
    3. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben einfüllen. Den Scinken daraufgeben und den Blumenkohl in die Mitte setzen.
    4. Das Mehl in der Margarine anschwitzen, mit dem Gemüsewasser und der Milch aufgießen, aufkochen und einige Minuten unter Rühren köcheln lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, die Eier mit ein wenig Soße verquirlen, unter die Soße rühren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskat abschmecken. Mit Salz sparsam umgehen, da der Schinken schon Salz enthält.
    5. Die Soße über den Blumenkohl gießen und im Ofen bei 180° C 40 - 50 Min. backen. Evtl noch 5 Min. bei Grilleinstellung im Backofen lassen.



    Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 715 (171)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 11,7 g
    Fett 10,6 g


    Das war Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept By Willmei finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Gemüse: Blumenkohl im Kartoffel - Schinkenbett - Rezept By Willmei mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/03/gemuse-blumenkohl-im-kartoffel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==