Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept


    Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    5 Blatt Gelatine
    5 EL Zucker
    300 ml Wasser
    450 Gramm Himbeeren
    450 ml Champagner


    ZUBEREITUNG Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept


    1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit den Zucker in dem Wasser aufrühren und ca. 10 Min. auf die Hälfte einkochen lassen. Das Zuckerwasser ein wenig abkühlen lassen. Anschließend die Gelatine ausdrücken und mit dem Zuckerwasser verrühren. Den Champagner aufgießen ohne groß umzurühren, damit die Champagnerbläschen nicht entweichen. Die Himbeeren in schöne Champagnerkelche oder Schalen verteilen, mit dem Champagnergelee übergießen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Idealerweise über Nacht kalt stellen.



    Prickelndes Champagnergelee mit samtigen Himbeeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 12,3 g
    Fett 0,1 g


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