Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept von loewe_bs

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    Folgendes ist Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept


    Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Boden:
    60 g Margarine oder Butter
    60 g Zucker
    1 Ei
    150 g Mehl - 150 bis 175g
    1 Teelöffel Backpulver
    1 Esslöffel Semmelmehl
    .................................
    Belag:
    6 große Birnen - 900 bis 1000g
    4 Esslöffel Rum oder Zitronensaft
    2 Eier
    100 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 geh. Teelöffel Zitronenschale oder 1 Päckchen Finesse ger. Zitronenschale
    1 Teelöffel Zimt
    200 g Saure Sahne
    200 g Schmand
    150 g gem. Mandeln oder gem. Haselnüsse
    4 bittere Mandeln
    1 Esslöffel Staubzucker


    ZUBEREITUNG Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept


    1. Margarine, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver zu einem Teig kneten. Den Teig in einer Springform ausrollen und einen Rand andrücken. Den Teigboden mit Semmelbrösel bestreuen.
    2. Die geschälten, vom Kerngehäuse befreitenBirnenhälften mit der Wölbung nach oben auf den Teig legen. Mit Zitronensaft oder Rum beträufeln.
    3. Zucker und Eier verrühren, die gem. Mandeln oder Nüsse, sowie die gem Bittere Mandeln, Saure Sahne und Schmand zugeben. Die Masse gut verrühren und die Gewürze zugeben. Dann alles über die Birnen geben.
    4. Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180°C, untere Schiene etwa 40-50 Minuten schön braun backen. Nach dem Erkalten mit Staubzucker besieben.
    5. Übrigens es können auch Birnen aus der Dose oder Glas verwendet werden, dann aber gut abtropfen lassen.



    Birnentorte mit Boden: und Margarine oder Butter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 36,6 g
    Fett 15,1 g


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