Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept Von Einsendungen Sanoi

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  • Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept geschrieben von Sanoi

    Hier ist es Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept


    Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    30 g Zucker
    30 g zerlassene Butter
    200 ml Milch
    70 g Mehl gesiebt
    70 g Mandeln gemahlen
    50 g Mandeln gehobelt
    3 Eier


    Vorbereitung für Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept


    1. Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und Mehl, gemahlene Mandeln und Milch unterrühren. Dann die Butter untergeben. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
    2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben (1cm hoch). Vorsichtig ausbacken und einige gehobelte Mandeln in die noch rohe Oberfläche streuen. Dann wenn die Oberfläche fest wird, umdrehen und fertig golden ausbacken. Hierbei ihn zerreißen, damit die typische Kaiserschmarrn Form entsteht. Fertig!
    3. Als Deko kann man noch Mandeln darüberstreuen. Schmeckt gut mir selbstgemachter Fruchtsoße oder Früchten. Auch süß mit Nutella oder einfach gezuckert.



    Kaiserschmarrn mit Nuss - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1159 (277)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 23,1 g
    Fett 16,1 g


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