Gurkensalat à la Heiko - Rezept von sabiangi
Folgendes ist Gurkensalat à la Heiko - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkensalat à la Heiko - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | kleine Knoblauchzehe |
| 150 g | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Kräutersalz | |
| 1 TL | Essig |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Wasser |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Gurkensalat à la Heiko - Rezept
- Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Den klein geschnittenen Schnittlauch unterrühren. Die Zwiebel schälen, halbieren, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch zu dem Joghurt geben und für 1 Std. kühl stellen.
- Aus Essig, Öl, Wasser und Zucker eine Marinade herstellen. Nun die Marinade zu dem Joghurt geben und die geschälte, halbierte und in Scheiben geschnittenen Gurken unterrühren. Noch mal abschmecken und servieren. Guten Appetit.
Gurkensalat à la Heiko - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 22,5 g |
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