Getränk: Yogi-Tee mit Milch und Sahne - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Getränk: Yogi-Tee mit Milch und Sahne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Getränk: Yogi-Tee mit Milch und Sahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Kardamomkapseln |
| 4 | Pfefferkörner schwarz |
| 3 | Gewürznelken |
| 0,5 | Zimtstange |
| 1 Prise | Ingwer gemahlen |
| oder eine Scheibe frischen Ingwer | |
| 250 ml | Wasser |
| 250 ml | Milch |
| 50 ml | Sahne |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Getränk: Yogi-Tee mit Milch und Sahne - Rezept
- Kardamom, Pfeffer, Nelke und (wenn frisch) Ingwer mit einem Mörser oder in einer Kaffeemühle zermahlen.
- Die gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Wasser aufkochen und ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Danach durch ein Sieb giessen.
- Milch erhitzen und den Tee dazugiessen, anschließend in Tassen oder Gläser verteilen.
- Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen und auf den Tee geben.
- EINFACHE VARIANTE: Statt der Gewürze 1 EL fertige Yogi-Tee-Mischung nehmen.
- PS: Ich mache mahle eine größere Menge der Gewürze (heute die 4fache Menge), dann braucht man nicht jedesmal von vorn anfangen, diese kommen dann in ein luftdichtes Glas. Für 1 Tasse benötigt man dann knapp einen TL dieser Mischung. ... Ach ja nochwas, für das Foto hab ich Sprühsahne genommen, geht bei nur 1 Tasse schneller.
Getränk: Yogi-Tee mit Milch und Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 3,6 g |
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