Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept Durch moni26

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    Bilder für Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept


    Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    450 gr. Weizenvollkornmehl
    50 gr. Leinsamen
    50 gr. Sonnenblumenkerne
    1,5 Teel. Salz
    1 Päck. Trockenhefe
    2 Eßl. Apfelessig
    450 ml Wasser lauwarm
    Fettigkeit und Mehl für die Backform


    ZUBEREITUNG Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept


    1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
    2. Wasser und Essig mischen und zu der Mehlmischung geben, alles gut in 4-5 min. verrühren, bis ein zäher Teig entstanden ist.
    3. Die Kastenform (25 cm lang) einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig in die Form geben.
    4. Die Kastenform auf vorletzter Schiene bei 190 - 200° ca. 60 min. backen.Backofen nicht vorheizen
    5. Fertig gebackenes Brot leicht abkühlen lassen und dann mit Butter - hmmm lecker



    Mehrkornbrot - schnell in 4-5 min.gerührt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 774 (185)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 28,9 g
    Fett 4,2 g


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