Chicken Nuggets - Rezept geschrieben von scarab
Hier ist es Chicken Nuggets - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken Nuggets - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Hähnchenbrustfilet, Hähnechnbrust oder andere gewünschte Teile |
| 3 EL | Mehl |
| 1 Stk. | Ei |
| 5 EL | Cornflakes |
| Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle | |
| 3 EL | Paniermehl |
| Rapsöl zum braten |
Vorbereitung für Chicken Nuggets - Rezept
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden
- Eine Panierstraße aufbauen (ach wie ich das Wort liebe, seit ich es kenne ;-))Also ein Tellerchen mit dem Mehl, das Ei verquirlt mit Salz, Muskat und Pfeffer gewürzt und am Ende dann die zerbröselten (nicht zu fein) und mit dem Paniermehl gemischten Cornflakes
- Die Fleischstücke über die Straße führen
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hühnerteilchen je nach Größe ca. 2 - 4 Minuten je Seite goldbraun braten.Auf Küchenkrepp entfettenAls Gemüsebeilage ist hier meist ein Schüsselchen mit Ketch up gern gesehen
- Für den Piratengeburtstag meine Kleinen hatte ich 3 kg Huhn vorzubereiten, was ich natürlich am Vortag erledigt habe - aus dem Kühlschrank auf die Backbleche verteilt und bei Umluft 150°C für 10 Minuten erwärmt geht auch wie frisch durch - allerdings ist darauf zu achten, dass die Beute nicht schon kalt verschlungen wird
Chicken Nuggets - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 76,0 g |
| Fett | 1,1 g |
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