Raclette oder fonduereste Antipastiplatte - Rezept geschrieben von Matzi83
Hier ist es Raclette oder fonduereste Antipastiplatte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Matzi83 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Raclette oder fonduereste Antipastiplatte - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,25 Stk.. | Honigmelone |
| 3 Stk. | Schinken luftgetrocknet, Scheiben |
| 1 Stk. | Tomate |
| 0,5 Stk | Mozzarella |
| Kapern, wenn vorhanden | |
| Käse gewürfelt, was der Kühlschrank hergibt | |
| 4 Stk. | Salamistiks oder salamischeiben |
| 8 Stk. | Oliven |
| 4 Stk. | Artischockelnherzen, geviertelt. |
| 4 Stk. | Boretanezwiebeln, konserve |
| Salz, Pfeffer, balsamicocreme | |
| 1 Stk. | Traubenzweig |
ZUBEREITUNG Raclette oder fonduereste Antipastiplatte - Rezept
- 1. Melone von der Schale befreien, mit dem Schinken umwickeln und auf einer Platte anrichten.2. Tomaten und Mozzarella würfeln, salzen und Pfeffern und als Häufchen auf der Platte tradieren und mit balsamicocreme beträufeln.3. käse gewürfelt auf die Platte legen, den traubenzweig daneben, dann die Salami dazu legen.4.oliven, Artischocken und die zwirbeln auf die Platte legen.Dazu schmeckt Weißbrot und ein leckeres Glas Wein.Ich habe auf der Platte, da ich noch einige offene Gläschen vom Vortag hatte, noch Matjesfilet mit krätercreme gefüllt, geröstete Paprika, gorgonzola, rote Beete und Radieschen sowie einen klecks krautsalat drauf.
Raclette oder fonduereste Antipastiplatte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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