Gyros überbacken - Rezept von theangel
Hier ist es Gyros überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gyros überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Marinade | |
| 500 gr. | Schweinefleisch |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehe |
| 4 Teelöffel | Olivenöl |
| 120 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | Gyrosgewürz |
| Gyros | |
| 1 | Paprika rot |
| 200 gr. | Champignons |
| 200 ml | Passierte Tomaten |
| 200 gr. | Schmand |
| 100 gr. | Käse geraspelt |
| 0,5 Dose | Mais |
Vorbereitung für Gyros überbacken - Rezept
- Fleisch in Streifen schneiden.Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.Knoblauch schälen und fein hacken.
- Alles in einen Gefrierbeutel geben, Öl, Brühe und Gewürze dazugeben.Alles gut verkneten und 24 Std. marinieren.
- Paprika und Pilze in Streifen schneiden.Mais abtropfen lassen.
- Fleisch in Öl portionsweise anbraten, beiseite stellen.In dem Bratfett Pilze und Paprika anbraten, Fleisch wieder zugeben, Tomaten, Mais und Schmandunterrühren und aufkochen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.Im Ofen bei 190 Grad 15-20 Min. überbacken.
- Dazu paßt ein leckeres Baguette
Gyros überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 16,7 g |
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