Semmelknödel abgeschmalzt - Rezept von SantaCruz
Hier ist es Semmelknödel abgeschmalzt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Semmelknödel abgeschmalzt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| für die Knödel | |
| 2 EL | Rapsöl |
| 2 | Semmelknödel |
| für die Remoulade | |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| 1 TL | Rouladensenf |
| 4 TL | Rapsöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum getrocknet | |
| 75 g | Crème fraîche |
ZUBEREITUNG Semmelknödel abgeschmalzt - Rezept
- Öl in einer Pfanne erhitzen. In der Zwischenzeit die Semmelknödel in Scheiben schneiden. Von beiden Seiten im heißen Öl anbraten, bis sie braune Farbe annehmen.
- Währenddessen die beiden Senfsorten, Crème fraîche und Öl glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und gerebeltem Basilikum abschmecken.
- Abgeschmalzte Semmelknödel auf Tellern anrichten und mit der Remoulade servieren.
Semmelknödel abgeschmalzt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2440 (583) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 64,5 g |
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