Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept Von Einsendungen lunapiena

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    Hier ist es Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept


    Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stück altbackene Croissants
    100 ml Sahne 10% Fett
    4 cl Amaretto
    1 Prise Salz
    2 Stück Eier Freiland
    20 Gramm Butter
    2 Esslöffel Zucker
    1 Messerspitze Zimt
    1 Messerspitze Kardamom gemahlen
    1 Messerspitze Nelken gemahlen
    1 kg süße Kirschen mit Kern


    Vorbereitung für Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept


    1. Die Croissants zerreißen, in eine große Schüssel geben und mit Sahne und Amaretto übergießen. Eine Weile durchziehen lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Kirschen entkernen, halbieren und von etwaigen Bewohnern befreien.
    3. Eier mit Zucker, den Gewürzen und der Butter schaumig rühren.
    4. Zu der Creme nun die eingeweichten Hörnchen und die Kirschen geben. Gut vermengt in eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad ca. 45 - 60 Minuten backen.
    5. Dazu Vanillesoße servieren.



    Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1184 (283)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 32,0 g
    Fett 12,5 g


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