Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept durch lunapiena
Hier ist es Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stück | altbackene Croissants |
| 100 ml | Sahne 10% Fett |
| 4 cl | Amaretto |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 20 Gramm | Butter |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Messerspitze | Zimt |
| 1 Messerspitze | Kardamom gemahlen |
| 1 Messerspitze | Nelken gemahlen |
| 1 kg | süße Kirschen mit Kern |
Vorbereitung für Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept
- Die Croissants zerreißen, in eine große Schüssel geben und mit Sahne und Amaretto übergießen. Eine Weile durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kirschen entkernen, halbieren und von etwaigen Bewohnern befreien.
- Eier mit Zucker, den Gewürzen und der Butter schaumig rühren.
- Zu der Creme nun die eingeweichten Hörnchen und die Kirschen geben. Gut vermengt in eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad ca. 45 - 60 Minuten backen.
- Dazu Vanillesoße servieren.
Auflauf: Cerises a la Michel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1184 (283) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| Fett | 12,5 g |
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