Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept By tonka

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    Folgendes ist Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept. Dieses Rezept von tonka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept


    Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Putengeschnetzeltes
    250 g Pfifferlinge
    1 kleine Zwiebel
    2 EL Petersilie gehackt
    400 ml Geflügelfond
    250 ml Sahne
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept


    1. Fleisch in Öl anbraten bis es Farbe genommen hat, warmstellen. Gewürfelte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig werden lassen. Geputzte, kleingeschnittene Pfifferlinge zugeben, salzen, pfeffern und kurz mitbraten. Fleisch dazugeben mit Geflügelfond und Sahne aufgießen und köcheln lassen. Kurz vor dem Anrichten mit Petersilie verfeinern und Soße ggf. mit etwas Stärke eindicken.



    Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 473 (113)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 10,5 g


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