Kulleraugen Die Plätzchen werden etwas knackiger, wenn sie in den Nougat jeweils noch eine Haselnuss drücken. - Rezept von Mandellady
Hier ist es Kulleraugen Die Plätzchen werden etwas knackiger, wenn sie in den Nougat jeweils noch eine Haselnuss drücken. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kulleraugen Die Plätzchen werden etwas knackiger, wenn sie in den Nougat jeweils noch eine Haselnuss drücken. - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eigelb |
| 150 g | weiche Butter |
| 200 g | Nuss-Nougat |
ZUBEREITUNG Kulleraugen Die Plätzchen werden etwas knackiger, wenn sie in den Nougat jeweils noch eine Haselnuss drücken. - Rezept
- Eigelb, Butter, 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Backpulver und das Mehl mischen, nach und nach in die Eimasse einrühren. Den Teig ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Den restlichen Zucker auf die Arbeitsfläche streuen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit dem Stiel eines Kochlöffels in die Mitte eine Vertiefung drücken.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 10 Minuten goldgelb backen. Mit dem Backpapier auf ein Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
- Nougat im heißen Wasserbad schmelzen lassen und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Die Plätzchen mit der Nougatmasse befüllen und trocknen lassen.
- 0,7 BE
Kulleraugen Die Plätzchen werden etwas knackiger, wenn sie in den Nougat jeweils noch eine Haselnuss drücken. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 81,0 g |
| Fett | 0,6 g |
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