Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept Durch MausVoh

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    Folgendes ist Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept


    Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 EL Mandeln
    1 EL Haselnüsse
    1 EL Sonnenblumenkerne
    1 EL Zucker
    200 g Erdbeeren
    2 TL Zucker
    500 g 400 – 500 g Frischer Jogurt ( hier: 3,5 % )
    2 Stiele Minze


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept


    1. Mandeln und Haselnüsse mit dem Messer grob hacken. In einer beschichteten Pfanne ( ohne Fett bzw. Öl ) 1 EL Zucker mit den gehackten Mandeln, Haselnüssen und den Sonnenblumenkernen unter ständigen rühren karamellisieren lassen. ( Achtung: Nicht zu dunkel werden lassen. ) In zwei Portionen geteilt zum Abkühlen auf Teller legen.Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Dessertbecher ( Gläser ) abwechselnd mit Erdbeerstückchen und Jogurt füllen. Die Erdbeeren dabei immer mit etwas Zucker bestäuben/bestreuen. Zum Schluss mit 5 Erdbeerstückchen belegen, die karamellisierten Nüsse/Mandeln/Sonnenblumenkerne darauf legen und mit einem Minzestiel garnieren. Bis zum Servieren kühl stellen.



    Erdbeer-Jogurt-Becher mit karamellisierten Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 883 (211)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 21,1 g
    Fett 11,4 g


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