Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept By puigera

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    Bilder für Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept


    Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Sch. Kasselerkoteletts
    500 gr. Buschbohnen frisch
    1 kg. Kartoffeln
    20 gr. Speckwürfel
    Salz, Pfeffer
    1 Eßl. Butter
    200 ml. Sahne


    Vorbereitung für Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20-25 Min.garkochen.Bohnen putzen und in Salzwasser 15 Min.garkochen.Speck in einer Pfanne braun braten.
    2. Koteletts in eine heißen Pfanne von beiden Seiten 2-3 Min.braun braten.Den Bratensatz mit Sahne ablöschen,etwas einköcheln und pfeffern.
    3. Kartoffeln und Bohnen abgiessen.Die Butter zu den Bohnen geben und schwenken.Dann die Speckwürfel drüberstreuen.



    Kasselerkotelett an Speckböhnchen und Salzkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 159 (38)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 0,5 g


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