Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept Gesendet von kim123

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    Hier ist es Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kim123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept


    Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Rindshackfleisch
    2 Gläser Risotto-Reis
    0,5 Esslöffel Vegeta Gewürz
    2 Teelöffel Salz
    850 ml heisses Wasser
    0,5 Esslöffel Paprikapulver
    1 Stück Zwiebel
    4 Stück Spitzenpaprika rot,grün,gelb


    Vorbereitung für Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept


    1. Hackfleisch mit etwas Öl und gehackte Zwiebel anbraten. Wenn es durch ist, Reis hinzufügen und von Herdplatte nehmen die Zutaten hinzufügen, Salz, Vegeta, und Paprikapulver edelsüs(Slatka), umrühren. Die Stiele und die Kerne von der Spitzenpaprika mit der Messerspitze entfernen, Spitzenpaprikas waschen. Mit Reismischung füllen nicht bis ganz oben etwa 3/4, auf rundes Backblech oder Auflaufform legen. Den Rest vom Reis rundherum verteilen. Wasser zum kochen bringen, inzwischen Ofen vorheizen auf 240 Grad. Wasser über die Spitzenpaprika giessen und in den Ofen schieben ca. 18 Minuten backen. Wenn der Reis noch nicht durch ist, Alufolie darüber legen und garren lassen.



    Albanische Spitzenpaprika mit Hackfleisch-Reisfüllung (Dollma) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 3,6 g


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