Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art - Rezept geschrieben von dida1964
Folgendes ist Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dida1964 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Zwiebel mittelgross |
| 1 TL | Mehl |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 TL | Bratenauce aus der Tube |
| 0,5 TL | Curry |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,125 Liter | Weisswein |
| 0,125 Liter | Gemüsebrühe |
| Margarine | |
| 2 Stück | St. Galler Bratwurst |
Vorbereitung für Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art - Rezept
- Die Zwiebeln schälen halbieren und in dünne Ringe schneiden. 1 EL Margarine in einem Topf erhitzen, die Zwiebelringe darin andünsten und mit Mehl stauben. Mit Weisswein und Brühe ablöschen, das Ketchup und die Bratensauce hineinrühren und kurz aufkochen lassen. Mitt Curry, Pfeffer und eventuell noch etwas Salz abschmecken.
- In einem Topf Wasser geben, die Bratwürste hineingeben und auf kleiner Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Die Würste herausnehmen, auf einer Seite quer leicht einschneiden und in heisser Margarine für ca 7 Minuten beidseitig anbraten, bis sie schön hellbraun sind.
- Bratwürste heiss mit der Zwiebelsauce und Pommes Frites servieren.
Bratwurst mit Zwiebelsauce Dida's Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 2,0 g |
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