Exotische Fruchttorte - Rezept Gesendet von flitzimaus

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    Hier ist es Exotische Fruchttorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von flitzimaus geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Exotische Fruchttorte - Rezept


    Exotische Fruchttorte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    40 gr. Kokosraspeln
    50 ml Milch
    2 Eier
    90 gr. Zucker
    50 gr. Mehl
    50 gr. Speisestärke
    1 TL Backpulver
    1 Dose Ananasstücke
    9 Blatt Gelatine
    750 gr. Magerquark
    8 EL Kokoscreme
    200 gr. Schlagsahne
    2 Dosen Mangos


    Vorbereitung für Exotische Fruchttorte - Rezept


    1. 25 g Kokosraspeln in Milch einweichen. Eier trennen. Eiweiß mit 2 El Wasser und 75 g Zucker steif schlagen. Eigelb unterziehen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darauf sieben. Eingeweichte Kokosraspel zufügen. Alles locker unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.Auskühlen lassen.
    2. Ananas abtropfen lassen. Springform um den Boden legen.5 Blatt Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen und mit Quark und Kokoscreme verrühren.
    3. Sahne und restlichen Zucker steif schlagen, unterheben. Auf den Boden streichen, kalt stellen
    4. 1 Dose Mangos im Saft pürieren. 4 Blatt Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen, in das Püree rühren und auf die Quarkcreme streichen. Fest werden lassen.Ananasstücke und restliche abgetropfte Mangos auf die Mitte geben.Mit Kokosraspeln verzieren.



    Exotische Fruchttorte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1025 (245)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 14,7 g
    Fett 14,6 g


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