Holunderblütensirup - Rezept durch Ladycook
Hier ist es Holunderblütensirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladycook geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Holunderblütensirup - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 ltr. | Wasser |
| 30 | Holunderblüten |
| 5 | Zitronen |
| 2 Kilo | Zucker |
| 40 gr. | Zitronensäure |
Vorbereitung für Holunderblütensirup - Rezept
- Die Holunderblüten sauber schütteln, damit keine Krappeltiere in den Blüten sind.
- Die Zitronen in Scheiben schneiden.
- Den Zucker in das Wasser geben und aufkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Danach die Blüten und die Ztronen dazu geben.
- NICHT MEHR KOCHEN, Kochplatte ausschalten.
- Diese Masse 3 Tage ziehen lassen.
- Nach den 3 Tagen die Blüten und die Zitronen auspressen und durchsieben.
- Die Flüssigkeit mit 40 gr. Zitronensäure bestreuen und umrühren.
- In saubere Flaschen abfüllen. Hält bis zu einen halben Jahr.
Holunderblütensirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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