Sonntagsbrötchen von romantica
Hier ist es Sonntagsbrötchen. Dieses Rezept von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sonntagsbrötchen
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Weizenmehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 Teel. | Salz |
| 4 Eßl. | Walnussöl oder einfaches Öl |
| 330 ml. | lauwarmes Wasser |
| 1 | Ei verquirlt zum Bestreichen |
ZUBEREITUNG Sonntagsbrötchen
- Aus allen Zutaten, bis aufs Ei, einen Hefeteig herstellen. Diesen dann an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Dann nochmals durchkneten und in 6-8 Teile teilen und mit der Hand zu Brotchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einem Messer eine oder drei Kerben einschneiden.
- Im auf 70 Grad vorgeheizten Backofen auf der mittl. Schiene nochmals 30 Min. gehen lassen.Danach die Temperatur auf 200 Grad stellen und die Brötchen 40 Min backen. Zum Backen eine Tasse mit Wasser mit auf das Blech stellen.Jetzt mit Eigelb bestreichen und die Temperatur auf 240 Grad stellen, damit die Brötchen in noch 10 Min. gut Bräunen.
- Man kann auch wunderbar zwei Baguettes formen und auf die gleiche Weise herstellen.
Sonntagsbrötchen - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Sonntagsbrötchen. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sonntagsbrötchen" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sonntagsbrötchen von romantica finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sonntagsbrötchen von romantica mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/11/sonntagsbrotchen-von-romantica.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.