Brotaufstrich: Eiercreme Rezept durch rainbow3
Hier ist es Brotaufstrich: Eiercreme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brotaufstrich: Eiercreme Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier hartgekocht |
| 1 | Cornichons Gürkchen |
| 100 g | Majonäse |
| 1 EL | Joghurt |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Sonnenkuss - Gewürz-Blüten-Mischung |
| ersatzweise Currypulver | |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
ZUBEREITUNG Brotaufstrich: Eiercreme Rezept
- Eier und Gürkchen grob schneiden und dann pürieren oder mit einer Maschine zerkleinern.
- Majonäse, Joghurt und Senf dazugeben und vermengen.
- Dann mit Gewürzblütenmischung und Salz würzen.
- Zuletzt den Schnittlauch unterrühren.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
- PS: So wie beschrieben hab ich es gemacht, evt. ist etwas weniger Majonäse besser oder ein Ei mehr (hatte aber keins mehr), allerdings hat es uns auch so lecker geschmeckt.
Brotaufstrich: Eiercreme Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1955 (467) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 50,6 g |
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