Resteverwertung : ...vom Schweinegulasch...mit Sellerie-Möhren-Kartoffelstampf - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Resteverwertung : ...vom Schweinegulasch...mit Sellerie-Möhren-Kartoffelstampf - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Resteverwertung : ...vom Schweinegulasch...mit Sellerie-Möhren-Kartoffelstampf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Rest | vom Schweinegulasch |
| 1 halbe | Sellerieknolle |
| 10 kleine | Möhren |
| 5 mittelgroße | Kartoffeln |
| Salz und Muskat | |
| Butterflocken bei Bedarf |
ZUBEREITUNG Resteverwertung : ...vom Schweinegulasch...mit Sellerie-Möhren-Kartoffelstampf - Rezept
- Das Fleisch erhitzen und ggf. nachwürzen.
- Die Sellerieknolle, die Möhren und die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.Mit Salzwasser ansetzen, zum kochen bringen und garen.
- Wenn sie gegart sind, abgießen und mit einem Stampfer klein stampfen.Mit Muskat und evtl. noch etwas Salz würzen und zu einem Brei stampfen, die Butterflocken unterheben - darauf habe ich verzichtet, da ich momentan auf Fett aller Art acht gebe.
- Die vorgewärmten Teller aus dem Backofen holen....und anrichten, dazu den Sellerie-Möhren-Kartoffelbrei in eine Tasse geben, festdrücken und dann auf den Teller stürtzen und das Gulasch drum herum geben ... Guten Appetit
Resteverwertung : ...vom Schweinegulasch...mit Sellerie-Möhren-Kartoffelstampf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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