Wirsingeintopf mit Wirsing und Kartoffeln fein gewürfelt - Rezept geschrieben von Laminar
Folgendes ist Wirsingeintopf mit Wirsing und Kartoffeln fein gewürfelt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Laminar geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Wirsingeintopf mit Wirsing und Kartoffeln fein gewürfelt - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Stk. | Wirsing |
| 8 Stk. | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 600 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 TL | Brühe gekörnt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Ketjap Manis |
ZUBEREITUNG Wirsingeintopf mit Wirsing und Kartoffeln fein gewürfelt - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, fein würfeln und in der Brühe garen.
- In der Zwischenzeit Das Gehackte krümelig anbraten (in einer beschichteten Pfanne, ohne zusätzliches Fett), die gewürfelte Zwiebel dazugeben und mitgaren.
- Während das Gehackte schmort, den Wirsing in Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Wirsing dann in Streifen schneiden.
- Das Gehackte aus der Pfanne nehmen und den Wirsing anbraten. Immer wenn der Wirsing leicht bräunt, mit einer Suppenkelle Brühe von den Kartoffeln ablöschen. Wenn der Wirsing etwas Farbe bekommt und gar ist, das Hackfleisch und die Kartoffelwürfel zum Wirsing geben. Gut mit den angegebenen Gewürzen abschmecken.
Wirsingeintopf mit Wirsing und Kartoffeln fein gewürfelt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 14,8 g |
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