Bayrische Brotzeit - Rezept By Rosalinde111

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    Hier ist es Bayrische Brotzeit - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bayrische Brotzeit - Rezept


    Bayrische Brotzeit - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Brezenstange
    200 g Bayrischer Leberkäse geschnitten
    2 XL Eier
    7 Cherrytomaten
    2 EL Senf bayrisch
    2 EL Chiliöl
    1 EL Schnittlauch frisch
    Salz, Zitronenpfeffer, Peperonigewürz


    ZUBEREITUNG Bayrische Brotzeit - Rezept


    1. 1 EL Chiliöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und in Teilmengen die Leberkässcheiben auf beiden Seiten braten...herausnehmen und auf die Seite stellen....wieder 1 EL Chilöl in der Pfanne verteilen....2 Dessertringe einsetzen, je 1 XL Ei aufschlagen und in die Ringe gleiten lassen.... wegen der Optik habe ich den Dotter vorsichtig in die Mitte geschoben...mit Salz, Zitronenpfeffer und Peperonigewürz würzen und die Eier so lange braten bis sie gestockt sind.....herausnehmen und vom Ring lösen.
    2. Zuerst die Laugenstange längs halbieren und auf einen Teller legen.....die gebratenen Leberkässcheiben darauf verteilen....mit Senf bestreichen.....auf je eine Hälfte ein Ei setzen....mit gewaschenen halbierten Cherrytomaten und Schnittlauchröllchen garnieren....fertig ist die Bayrische Brotzeit...guten Appetit...



    Bayrische Brotzeit - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 41,7 g


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