Einmachen: Stückige Erdbeer-Marmelade - Rezept von rainbow3

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    Bilder für Einmachen: Stückige Erdbeer-Marmelade - Rezept


    Einmachen: Stückige Erdbeer-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Erdbeeren frisch
    1 Zitrone frisch
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1
    1 Prise Pfeffer weiß gemahlen


    ZUBEREITUNG Einmachen: Stückige Erdbeer-Marmelade - Rezept


    1. Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Zitrone auspressen.
    2. Erdbeeren, Zitronensaft, Gelierzucker und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich miteinander verrühren. Über Nacht (besser noch länger) stehen lassen.
    3. Am nächsten Tag in einen großen Topf geben, unter ständigem Rühren aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen.
    4. Anschließend in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.



    Einmachen: Stückige Erdbeer-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 154 (37)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 6,7 g
    Fett 0,4 g


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