Folgendes ist Kulleräuglein Rezept. Dieses Rezept von Cooking-like-Mary geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kulleräuglein Rezept
Zutaten für 4 Personen
250Gramm
Mehl
1TL
Backpulver
100Gramm
Puderzucker
1Päckchen
Vanillezucker
1Prise
Salz
3
Eigelb
150Gramm
Butter
1
Eiweiß
150Gramm
Mandeln gehackt
100Gramm
Himbeer Gelee
ZUBEREITUNG Kulleräuglein Rezept
Mehl, Backpulver, Puderzucker, Vanillezucker, 1 Pr. Salz, Eigelbe sowie Butter verkneten. Den fertigen Teig mind. 60 Min. kalt stellen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen, Teig runterzupfen und zu kleinen Kugeln formen.
Eiweiß und etwas Wasser verquirlen. Kugeln hinein tauchen und in Mandeln wenden. Auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und eine Mulde hineindrücken. Ggf. nach dem Backen nochmals reindrücken. Ca. 15 Min. backen, rausnehmen und dann die Mulde mit Gelee füllen. Auskühlen lassen, fertig!
Kulleräuglein Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
11.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2055 (491)
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
45,0 g
Fett
30,6 g
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