Martinsbrezeln die gehen aber auch zu Ostern oder sonstigen Anlässen - Rezept geschrieben von Anna-Anita
Folgendes ist Martinsbrezeln die gehen aber auch zu Ostern oder sonstigen Anlässen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Martinsbrezeln die gehen aber auch zu Ostern oder sonstigen Anlässen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 gr | Mehl |
| 150 gr | Quark |
| 150 gr | Butter |
| 1 | Eigelb |
| 50 gr | Zucker |
| 100 gr | Aprikosenmarmelade |
| 50 gr | Mandeln gehackt |
| 50 gr | Hagelzucker |
Vorbereitung für Martinsbrezeln die gehen aber auch zu Ostern oder sonstigen Anlässen - Rezept
- Aus Mehl, Quark,Butter,Eigelb und Zucker einen elastischen Teig kneten und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig halbieren und jede Portion zu einer Platte von 35x15 cm ausrollen.
- Eine Platte mit der Konfitüre bestreichen und mit den Mandeln bestreuen. Die zweite Teigplatte darauf legen. Etwas andrücken.
- Nun der Länge nach 5 Teigstreifen von je 3cm Breite aus der Platte schneiden und zu Brezeln formen.Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Jede Brezel mit Kondensmilch bestreichen und mit dem Hagelzucker bestreuen
- Den Backofen auf 180° vorheizen und die Brezeln ca.25 Min backen.
- Ihr könnt die Brezeln auch mit einer Nuß - Mohn oder Marzipanfüllung backen .:-))
Martinsbrezeln die gehen aber auch zu Ostern oder sonstigen Anlässen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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