Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept Durch lydiathomas

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    Folgendes ist Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept. Dieses Rezept von lydiathomas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept


    Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk Schweineschnitzel
    Stk Paprika gelb ,grün, rot
    200 ml Creme fine zum Kochen
    1 Stk Ei
    Paniermehl
    Mehl
    Salz , Pfeffer für die Schnitzel
    für die Soße die Gewürze
    Indischen Curry , Safranfäden , Chiliflocken


    Vorbereitung für Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept


    1. Die Schnitzel nur zärtlich mit der Pfanne plattmachen machen , mit Salz und Pfeffer würzen .Erst in Mehl ,dann in das verquirlte Ei geben und dann noch im Paniermehl wälzen .
    2. Die Paprikaschoten putzen entkernen und in feine Streifen schneiden .Sesamöl in einer Pfanne erhitzen , so viel Öl nehmen das die Schnitzel einwenig "schwimmen "von beiden Seiten ca 5-6 min braten, heraus nehmen und warm stellen .
    3. Den größten Teil von dem Öl entsorgen , wir brauchen nur einen "Hauch " in der gleichen Pfanne.Die Paprikastreifen in dem heißen Öl anbraten , mit Creme fine auffüllen , leicht einkochen dann mit Chili , Safran und Curry würzen , evt. noch salzen.Gewürze immer nach Geschmack!!!!!!!!!!!!!!!!
    4. Die Kroketten müßt Ihr zubereiten wie es bei cremeschnittchen im KB steht
    5. Die Schnitzel kurz mit in die Soße geben und dann ab auf den Teller.Wir wünschen Guten Appetit



    Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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