Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept durch LooP
Hier ist es Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept. Dieses Rezept von LooP geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Gurke |
| 1 kl. Dose | Tomaten |
| 400 gr | gemischtes Hackfleisch |
| 2 Tassen | Reis, oder alternative Beilage Salzkartoffeln |
| 3 EL | Essig, Wein- oder Apfelessig |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Bund | Dill, fein gehackt |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | saure Sahne |
ZUBEREITUNG Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept
- Die Gurken schälen und längs halbieren. Das Innere mit einem Löffel entkernen und anschließend in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- Das Hackfleisch wird in etwas Öl heiß angebraten und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Dazu kommen die Gurkenstücke hinzu, ca. 3-5 Minuten mit dem Hackfleisch anschmoren. Ablöschen mit den Dosentomaten und der Gemüsebrühe. Ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Gurken glasig geworden sind.
- Nebenbei den Reis aufsetzen und wie gewohnt zubereiten.Essig, Zucker und Dill zu den Schmorgurken geben und abschmecken. Der Essig sollte mit leicht säuerlicher Note durchkommen, sonst noch etwas Essig dazugeben. Ca. 10 Minuten bei wenig Hitze nachgaren.
- Die Schmorgurken auf Tellern anrichten und jeweils etwas saure Sahne einrühren. Den Reis dazu geben und sofort servieren.
Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept By LooP finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schmorgurken Schlesisches Sommergericht Rezept By LooP mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2017/07/schmorgurken-schlesisches-sommergericht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.