Käsekuchen mit Mandarinen Rezept von Miez
Hier ist es Käsekuchen mit Mandarinen Rezept. Dieses Rezept von Miez geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Käsekuchen mit Mandarinen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Magerquark |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Butter weich |
| 40 g | Grieß |
| 1 Pk. | Backpulver |
| 1 Pk. | Vanillepuddingpulver |
| etwas | Biozitronenabrieb |
| 4 Stk. | Eier Freiland |
| 350 g | Mandarinen aus der Konserve |
| 2 TL | Süßstoff |
| Fett für die Backform | |
| Mehl für die Backform |
ZUBEREITUNG Käsekuchen mit Mandarinen Rezept
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 155 °C) vorheizen. Mandarinen aus der Konserve abtropfen lassen. Die Hühnereier trennen.
- Das Eiweiß mit 25 g Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen und kühl stellen. Die Butter mit 50 g Zucker aufschlagen. Die Eigelbe nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Den Grieß mit Backpulver und Puddingpulver mischen und langsam in die Creme rieseln lassen, dabei ständig weiterrühren.
- Zitronenabrieb einer unbehandelten Frucht dazu geben. Jetzt den Eischnee unterheben und die abgetropften Mandarinen vorsichtig untermischen. Die Quarkmasse in eine gefettete, bemehlte Springform mit Ø 26 cm füllen, glattstreichen.
- Die befüllte Backform in den heißen Backofen schieben und ca. 70 Min. backen. Sollte der Kuchen beim Backen zu dunkel werden, einfach bei Bedarf mit Aluminiumpapier abdecken.
- Nach dem Backen den Käsekuchen vorsichtig vom Rand der Springform lösen und ½ Sunde im abgeschalteten Ofen, bei geöffneter Backofentüre, in der Form ruhen lassen.
- Zuletzt noch mit Puderzucker bestäuben, in Stücke teilen, zum Kaffee servieren.
Käsekuchen mit Mandarinen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 5,3 g |
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