Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept


    Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 EL Rosinen
    1 EL Rum
    2 Hühnereier
    4 EL Zucker
    1 Pk. Vanillezucker
    Salz
    1 TL Zitronenschale
    250 g Quark Magerstufe
    50 g Weizen Griessmehl
    1 Dose Mango Konserve


    ZUBEREITUNG Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept


    1. Rosinen im Rum einweichen. Eigelb, 2 gehäufte EL Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Zitronenschale 3 Minuten mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen. Magerquark und Weichweizengrieß unterrühren.
    2. Eiweiß und eine Prise Salz steif schlagen. Den restlichen Zucker einrieseln lassen und 2 bis 3 Minuten weiter schlagen. Eischnee und Rumrosinen vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Dann die Masse in eine gefettete Auflaufform (30 Æ cm oder 20´30 cm) füllen.
    3. Die Mangos abgießen, in dünne Spalten schneiden und auf dem Quark verteilen. Den Quarkauflauf im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 °C ca.25 bis 30 Minuten backen.



    Quarkauflauf mit Rosinen und Rum - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 833 (199)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 36,4 g
    Fett 0,3 g


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