zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept Von Einsendungen bellaluna

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    Hier ist es zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von bellaluna geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept


    zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stk. welsfilet
    3 Stk. Porree
    2 Stk. Zucchini
    9 Stk. Tomaten getrocknet
    8 Stk. Kartoffeln
    50 Gramm Butter
    60 Gramm Erdnussbutter/-mus
    Salz
    Pfeffer
    Kucurma
    Rosmarin
    250 ml Alpro soja cuisine sojacreme zum verfeinern


    Vorbereitung für zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept


    1. die fischstücke mit salz und pfeffer würzen, die getrockneten tomaten und das lauch rauflegen, dann in alufolie wickeln. kartoffel waschen und halbiert auf ein blech legen, mit rosmarin würzen. im backofen auf 180° ca.35-40 min. backen. in der zwischenzeit das restliche lauch und die zucchini in stücke schneiden, in ein topf geben und mit der butter leicht anbraten, die erdnusscreme und das kurcuma zugeben, mit alpro soja auffüllen, für weitere 10 min. köcheln lassen.



    zugedecktes welsfilet, auf porree-erdnussrahm mit rosmarinkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2733 (653)
    Eiweiß 13,4 g
    Kohlenhydrate 11,7 g
    Fett 62,3 g


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