Hopfenlikör Rezept geschrieben von WinneBiene
Folgendes ist Hopfenlikör Rezept. Dieses Rezept von WinneBiene geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Hopfenlikör Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Hopfenzapfen | |
| 1 Liter | Wodka |
| 1 Stengel | Zitronenmelisse frisch |
| 250 Gramm | Zucker |
ZUBEREITUNG Hopfenlikör Rezept
- die Hopfenzapfen noch grün ernten, damit sie ihre Würze gut entfalten können.....
- ein 1 Liter Einmachglas mit frisch geernteten Hopfenzapfen füllen.....den Stengel Zitronenmelisse mit hinzugeben....
- den Wodka aufgießen und an einen sonnigen Ort gut 4 Wochen stehen lassen......
- aus 250 g Zucker und 300 ml Wasser einen Sirup kochen und ausgekühlt mit dem abgeseihten Hopfenansatz vermischen und ab in kleine Flaschen ......gut verschlossen noch 2-3 Wochen ziehen lassen.....
- er wirkt nervenberuhigend, schlaffördernd und ist sehr legger......je später der Hopfen gerentet wird, um so aromatischer ist er.......
- für die Gruppe "Liköre"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
- den wilden Hopfen findet man fast überall an Wegrändern und an Feldrainen......merkt Euch die Stellen, denn im Frühjahr werden die jungen Sprossenspitzen als Gemüse gegessen.....(siehe eigenes Rezept Hopfensprossen)
Hopfenlikör Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | - |
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