Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept


    Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    600 gr. Kartoffeln
    600 gr. Birnen
    1 kleines Stück Ingwer
    25 gr. Butter
    1 l Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    100 ml Crème fraîche
    1 Granatapfel


    Vorbereitung für Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept


    1. Die Kartoffeln waschen und würfeln. Die Birnen schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. Alles zusammen in Butter andünsten und anschließend die Brühe dazugeben. Dann das Ganze 25 bis 30 Minuten kochen. Danach die Suppe fein pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Suppe mit etwas Crème fraîche anrichten. Die Kerne vom Granatapfel heraustrennen und ebenfalls dekorativ über das Ganze verteilen.



    Birnen-Ingwer-Kartoffelcremesuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 3,1 g


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