Braune Butter - Rezept von sylvia57
Folgendes ist Braune Butter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sylvia57 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Braune Butter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Butter |
Vorbereitung für Braune Butter - Rezept
- Butter in Topf geben. Herd auf 2/3 Temperatur stellen. Butter schmelzen lassen und abwarten. Die Butter fängt an zu schäumen. Nach einigen Minuten wird es immer ruhiger, d. h. das Wasser ist aus der Butter verdampft. Wenn der Schaum sich etwas bräunlich färbt und nichts mehr spritzt (das ist nach ca. 8 - 10 Minuten der Fall) und ganz kleine braune Krümelchen hochsteigen, die Butter in ein Sieb, welches mit einem Blatt Küchenpapier ausgelegt ist) abgießen. Die Butter in ein Schraubglas füllen. Diese braune Butter eignet sich für alle Gerichte, die Butter zum Anbraten oder verfeinern benötigen (Gemüse, Fisch etc.). Erstens gibt es einen wundervollen Geschmack und zweitens spritzt diese Butter überhaupt nicht mehr, das Wasser ist ja entwichen. Ich hebe dieses Glas auf meinem Küchenregal auf, dann ist es schön streichfähig, es hält sich mehrere Wochen (nur bei mir nicht, ist ziemlich schnell verbraucht). Gutes Gelingen
Braune Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3102 (741) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 83,2 g |
Das war Braune Butter - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Braune Butter - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Braune Butter - Rezept Gesendet von sylvia57 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Braune Butter - Rezept Gesendet von sylvia57 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/09/braune-butter-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.