Olio Diavolo Due die getrocknete Variante - Rezept geschrieben von Nightcooker
Hier ist es Olio Diavolo Due die getrocknete Variante - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 100 Portionen serviert werden.
Olio Diavolo Due die getrocknete Variante - Rezept
Zutaten für 100 Personen
| 0,3 Liter | Olivenöl extra vergine |
| 1 Handvoll | Peperoncino getrocknet |
| 1 Stück | Mörser |
| 1 Stück | Karaffe |
ZUBEREITUNG Olio Diavolo Due die getrocknete Variante - Rezept
- Mein Olio Diavolo Numero Uno geht langsam zur Neige. Diesmal wollte ich ein anderes Rezept ausprobieren. Von meinem Vorratszweig breche ich mir einen kleinen Zweig ab, pflücke mir eine Handvoll gerocknete Schoten ab. Rein in den Mörser und schön zerdrücken , damit die scharfen Kernchen rauspurzel. Die Schoten aber fürs Design noch am Stück sind. Eine kleine Karaffe mit mit den zermörserten Pepers füllen und mit gutem Olivenöl auffüllen. Ab in den Schrank und eine Woche im Dunkeln ruhen lassen.
Olio Diavolo Due die getrocknete Variante - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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