Pommes, home-made - Rezept geschrieben von faithnomore666
Hier ist es Pommes, home-made - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von faithnomore666 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Pommes, home-made - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 kg | Kartoffeln bio |
| Rapsöl |
Vorbereitung für Pommes, home-made - Rezept
- Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Streifen schneiden. Für 15 Minuten in eine Schüssel mit kalten Wasser geben.
- Wasser aufkochen und die Kartoffelstreifen darin blanchieren. Anschließend im kalten Wasser abschrecken.
- Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstreifen vorbacken. Die Pommes rausgeben bevor sie goldbraun sind und abtropfen lassen.
- Abschließend die Pommes entweder auskühlen lassen und tiefkühlen oder frisch zubereiten und bei 220 °C im Backofen goldbraun backen.
Pommes, home-made - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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