Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept durch Anna-Anita
Hier ist es Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept. Dieses Rezept von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr | Kartoffeln |
| 125 ml | Milch |
| 2 Tl | Margarine |
| Salz | |
| 8 | Tomaten |
| 200 gr | Champignons |
| 3 Stück | Frühlingszwiebel |
| 100 gr | Saure Sahne |
| 4 El | gerieb Käse |
| Salz, Pfeffer,Muskat |
Vorbereitung für Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept
- Aus den Kartoffeln mit Milch, Margarine und Salz einen Kartoffelbrei herstellen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Von den Tomaten die Deckel abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden.Die Champignons putzen und ebenfalls kein schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
- Die saure Sahne mit 2 El geriebenen Käse und dem Fruchtfleisch der Tomaten mischen und mit Salz Pfeffer sowie Muskat kräftig würzen. Diese Mischung in die Tomaten füllen und Die Deckel wieder aufsetzen. Restliche Füllung über dem Kartoffelbrei streichen und die Tomaten darauf setzen.Auflauf mit restlichem Käse bestreuen.
- den Auflauf bei 200° ca 20 -25 Min backen.
Gefüllte Tomaten im Kartoffelbett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 12,4 g |
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