Gemüselasagne - Rezept Durch

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    Hier ist es Gemüselasagne - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüselasagne - Rezept


    Gemüselasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 handvoll Erbsen
    1 große Paprika rot)
    1 kleine Stange Lauch
    1 mittelgroße Zwiebel
    1 große Zucchini
    Mehl
    Salz und Pfeffer
    Paprika edelsüß
    Muskatnuss frisch gerieben
    Milch
    150 gr geriebener Käse
    Butter
    1 EL Senf mittelscharf
    12 Lasagneblätter
    1 Becher Crème fraîche


    Vorbereitung für Gemüselasagne - Rezept


    1. Zuerst die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Dann Zwiebel und Zucchini schälen und ebenfalls in Würfel schneiden !Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden !Dann das Gemüse beiseite stellen...
    3. Butter in einen Topf geben und schmelzen (Ich kann leider keine Mengenangaben machen, hab das selber frei schnauze gemacht!!!)Dann Mehl zu der Butter geben und so lange verrrühren bis kleine Klümpchen entstehen.Dann die Miclh dazu giessen und mit dem Mehl so lange verrühren, bis eine glatte Soße entsteht.
    4. Die Soße mit den Gewürzen und dem Senf abschmecken.Die Erbsen und das andre Gemüse in de Soße geben und vermengen !
    5. Die Soße und die Lansagneblätter in einer Auflaufform abwechesln mit der Soße schichten.(mit der Soße beginnen und abschließen !!!)Dann die Creme Fraiche klecksweisse darüber verteilen und zum Schluss mit dem Käse bestreuen !!!
    6. Im Ofen bei 170 Grad ca 30 Minuten backen !!!Dazu passt ein Blattsalat !!!



    Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 330 (79)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 7,0 g


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