Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept Von Einsendungen Sri_Devi

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    Folgendes ist Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept


    Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g breite Mie-Nudeln
    350 g Quorn-Hack
    1 Glas Asiatischer Sprossenmix
    1 TL Chilisoße (Sambal Oelek)
    2 cm Ingwer
    400 g TK-Asia-Gemüse
    1 EL Sesam- oder Erdnussöl
    Salz, Pfeffer
    100 ml Wasser
    3 EL Sojasoße
    1 TL (gestrichen) 5-Gewürze-Pulver


    ZUBEREITUNG Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept


    1. Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
    2. Ingwer schälen und fein hacken. Öl in einem Wok erhitzen und Quorn-Hack einige Minuten braten. Die TK-Gemüsemischung und Ingwer dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Die Sprossen aus dem Glas abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
    3. Wasser, 5-Gewürze-Pulver, Salz, Pfeffer, Sojasoße und Sambal Oelek dazugeben, gut durchmischen. Salz sparsam verwenden, da die Sojasoße bereits salzig ist. Zuletzt die abgetropften Nudeln unterheben.



    Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 251 (60)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 2,3 g


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