Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept von Sri_Devi
Folgendes ist Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | breite Mie-Nudeln |
| 350 g | Quorn-Hack |
| 1 Glas | Asiatischer Sprossenmix |
| 1 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 2 cm | Ingwer |
| 400 g | TK-Asia-Gemüse |
| 1 EL | Sesam- oder Erdnussöl |
| Salz, Pfeffer | |
| 100 ml | Wasser |
| 3 EL | Sojasoße |
| 1 TL (gestrichen) | 5-Gewürze-Pulver |
ZUBEREITUNG Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
- Ingwer schälen und fein hacken. Öl in einem Wok erhitzen und Quorn-Hack einige Minuten braten. Die TK-Gemüsemischung und Ingwer dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Die Sprossen aus dem Glas abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
- Wasser, 5-Gewürze-Pulver, Salz, Pfeffer, Sojasoße und Sambal Oelek dazugeben, gut durchmischen. Salz sparsam verwenden, da die Sojasoße bereits salzig ist. Zuletzt die abgetropften Nudeln unterheben.
Vegetarische Asia-Hack-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 251 (60) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 2,3 g |
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