Kakao-Mandelkuchen - Rezept Gesendet von loewe_bs

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    Folgendes ist Kakao-Mandelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kakao-Mandelkuchen - Rezept


    Kakao-Mandelkuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Falschen Hefeteig:
    300 g Mehl
    250 g Quark
    1 Tasse Zucker
    1 Tasse Öl
    1 Ei
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    .....................
    Belag:
    300 g Margarine
    300 g Zucker
    5 Esslöffel Milch
    250 g Mandeln gehobelt oder Kokosraspeln
    3 Esslöffel Kakao
    2 Eier
    Rumaroma
    1 Gläschen Rum - wer mag
    Glasur:
    200 g weiße Schokolade oder Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Kakao-Mandelkuchen - Rezept


    1. Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren und auf ein gefettetes Backblech ausrollen.
    2. Für den Belag die Margarine zerlassen, mit Zucker und Milch unter ständigem Rühren erhitzen. Mandeln und Kakao zufügen, aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
    3. Nach dem Abkühlen 1-2 Eier, Rumaroma und Rum einrühren. Die Masse auf den ausgerollten Hefeteig streichen und bei 180-200°C im vorgeheizten Ofen backen, etwa 20-25 Minuten.
    4. Auf den abgekühlten Kuchen, die im Wasserbad aufgelöste weiße Schokolade dünn verteilen.



    Kakao-Mandelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1704 (407)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 43,4 g
    Fett 24,0 g


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