Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept Von Einsendungen andrea_h89

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    Hier ist es Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept


    Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 Gramm Erdbeeren
    500 Gramm Aprikosen /Marillen
    1 kg Gelierzucker
    0,5 Orange
    0,5 Zitrone


    Vorbereitung für Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und klein schneiden. Die Marillen (Aprikosen) ebenfalls waschen, entkernen und auch klein schneiden.
    2. Die halbe Orange und Zitrone auspressen und den Saft zu den Früchten geben.
    3. Den Zucker dazumischen und einige Minuten ziehen lassen. Dabei öfters umrühren. Wenn der ganze Zucker sich mit dem Fruchtsaft verbunden hat die Masse grob pürieren und dann aufkochen lassen.
    4. Ca. 3 Min kochen lassen dann die Gelierprobe machen: Etwas von der Marmelade auf einen kleinen Teller geben, auskühlen lassen. Wenn es geliert die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen. Wenn es noch nicht genügend geliert noch weiterkochen.
    5. Die gefüllten Gläser fest verschließen und für einige Minuten auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und auskühlen lassen.



    Erdbeer-Marillen-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 53,4 g
    Fett 0,1 g


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