Nektarine-Kiwi-Marmelade - Rezept von sylwil
Hier ist es Nektarine-Kiwi-Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sylwil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nektarine-Kiwi-Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Nektarinen frisch, bereits vorbereitet |
| 3 Stk. | Kiwi frisch |
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
| 1 EL | Zitronensäure |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| einige | Gewürznelken |
| 1 Stk. | Zimtstange |
Vorbereitung für Nektarine-Kiwi-Marmelade - Rezept
- In Stücke geschnittene Nektarinen und Kiwis mit dem Zucker und den Gewürzen in einem Topf mischen und einige Std. ziehen lassen.
- Unter mehrmaligem Rühren ungefähr 7 Min. kochen lassen.
- Wem die Früchte zu "stückig" sind, fährt einige Male mit dem Pürierstab hinein. Danach noch 1-2 Min. aufkochen lassen
- Gelierprobe machen und in vorbereitete Gläser füllen.
- Tipp: zu Grießpudding oder noch besser zu Milchreis genießen. Traumhaft!!
Nektarine-Kiwi-Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 95,1 g |
| Fett | - |
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