Gefüllte Riesenchampignons - Rezept Gesendet von AnaAndrade

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    Hier ist es Gefüllte Riesenchampignons - Rezept. Dieses Rezept von AnaAndrade geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Riesenchampignons - Rezept


    Gefüllte Riesenchampignons - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Stk. Riesenchampignons
    1 Stk. Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    50 gr. Feta
    Petersilie
    Parmesan
    1 Schuss Sahne
    --- Plus, für die Schinken füllung --
    2 Scheibe Schinken gekocht
    4 Scheibe Butterkäse
    1 Schuss Weißwein


    Vorbereitung für Gefüllte Riesenchampignons - Rezept


    1. Champignons putzen, die Stiele herausbrechen, die Pilze dann mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen und beiseite stellen.
    2. den übrigem Champignon Fleisch fein hacken und in eine Pfanne mit etwas Rapsöl anbraten. Zwibeln, Petersilie, Knoblauch & Feta (auch fein gehack) dazu geben.
    3. alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons damit füllen, etwas Sahne & Parmesan drüber und etwa 15 Minuten im Ofen bei 200 Grad zubereiten.
    4. Für die Schinken Füllung das Feta, Parmesan & den Knoblauch weg lassen. Stattdesen Schinken und Butterkäse dazu geben.Die gefüllte Champignons in eine Pfannegeben ein schuß Sahne und etwas Weißwein dazu geben. Bei 200 grad ober und unter hitze 15 min. überbacken.



    Gefüllte Riesenchampignons - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1050 (251)
    Eiweiß 17,9 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 19,2 g


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