Ungarischer Paprika-Topf - Rezept Gesendet von amazon

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    Folgendes ist Ungarischer Paprika-Topf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von amazon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ungarischer Paprika-Topf - Rezept


    Ungarischer Paprika-Topf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    je 1 Stk. rote, gelbe und grüne Paprika
    140 g Maiskörner Dose
    2 Stk. Zwiebel in Achtel geschnitten
    1 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    3 kleine Peperoni frisch
    500 g Hackfleisch gemischt
    2 EL Öl
    Salz, Pfeffer
    2 EL Paprika edelsüß
    1 EL Paprikapulver scharf
    150 ml Rotwein
    1 Prise Zucker
    1 Bund Petersilie gehackt
    150 g Crème fraîche


    ZUBEREITUNG Ungarischer Paprika-Topf - Rezept


    1. Paprikaschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mais abtropfen lassen.
    2. Zwiebeln abziehen und achteln. Knoblauch abziehen, feinhacken. Peperoni waschen, aufschneiden, entkernen und die Schoten kleinschneiden.
    3. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten, Paprikaschoten, Zwiebeln, Peperoni, Mais und Knoblauch zufügen, kurz mit dünsten.
    4. Mit 375 ml Wasser und Rotwein ablöschen. Mit Salz, Pfeffer Paprika und Zucker würzen, aufkochen und 15 Min. garen.
    5. Petersilie waschen, trockenschütteln, feinhacken und mit Creme fraiche unterrühren.
    6. Dazu schmeckt Reis.



    Ungarischer Paprika-Topf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 11,8 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 19,7 g


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