Kohlrabisuppe Aus der Bärchenküche - Rezept von Hoenowbear
Hier ist es Kohlrabisuppe Aus der Bärchenküche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabisuppe Aus der Bärchenküche - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kohlrabi |
| 1 | Zwiebel |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 200 Gramm | Kräuterschmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Butter |
Vorbereitung für Kohlrabisuppe Aus der Bärchenküche - Rezept
- Die Zwiebel pellen, würfeln und in der Butter glasig dünsten.
- Kohlrabi schälen, würfeln, einige Kohlrabiblätter kleinschneiden und alles zu der Zwiebel geben, gut durchrühren und mit der Gemüsbrühe ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, und alles ca. 20 Min. gar kochen.
- Den Schmelzkäse einrühren, mit einem Pürierstab zu einer Suppe verarbeiten und servieren.
Kohlrabisuppe Aus der Bärchenküche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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